如果被嗆到一直咳嗽，一般可以通過適當飲水、適當拍背、調整飲食、取出異物、使用藥物等方法進行處理。
1.適當飲水：如果在進食時被嗆到，可能會出現咳嗽癥狀，通常是由于異物誤入呼吸道引起的。在這種情況下，多喝水通常可以幫助排除異物，從而緩解持續的咳嗽癥狀。
2.適當拍背：患者頭部向下，適當地幫患者拍打背部，幫助患者咳出異物，以改善癥狀。
3.飲食調整：建議選擇清淡的食物，盡量避免食用辛辣和刺激性的食品，例如大蒜、辣椒和洋蔥等，以防止對咽喉和呼吸道造成刺激，從而引發刺激性咳嗽。
4.移除異物：如果異物持續留在呼吸道內，可能會刺激氣道，導致咳嗽加劇。患者應立即前往正規醫院，并在專業醫生的指導下進行異物取出，以避免對氣道造成進一步的損害。
5.使用藥物：被嗆到時，呼吸道黏膜可能受到較強刺激，局部可能出現炎癥，進而使患者持續咳嗽。此時需要遵醫囑使用阿莫西林膠囊、頭孢克肟顆粒、頭孢拉定膠囊等藥物進行治療，促使炎癥消退。
建議患者及時就診，配合醫生進行系統檢查，并接受規范治療，促使身體恢復健康。